— 根据访问观众的具体情况。
根据观众的情况，应该有相应的菜单。
例如，如果这是一家主要以学生为顾客的咖啡小吃店，那么那里的价格应该是民主的，而且内部装饰应该简单而不乏味。
如果是儿童咖啡馆，那么就不应该提供酒精饮料，并且需要有游乐区和儿童室内设计。
如果该餐厅是为商务舱服务的，那么菜单上菜肴丰富，内部装饰也很不错。
因此，想象一下您希望在您的机构中看到什么样的观众，并为其创建合适的内部装饰、菜单和服务模式。
- 根据房间的形式和位置。
这里要考虑的是该机构是否位于住宅区、私人区还是公共区。
例如，在住宅区内，咖啡馆的营业时间不能晚于晚上11点，因此夜间酒吧的形式并不合适。
在酒店、健身俱乐部、商业中心、购物中心等公共场所，行政大楼的开放时间也会被考虑在内。
如果场所有单独的入口并且不会在深夜打扰人们的睡眠，那么其形式可以是 24 小时营业的酒吧餐厅。
——服务格式。可以由服务员提供服务，也可以通过收银机自助服务。
- 取决于季节。
临时的，主要出现在夏天，那时咖啡馆 巴林电话号码列表 会搬到阳台、街道人行道和悬挂式遮阳篷下。
或者是一个不惧怕天气状况的永久性咖啡馆，它设有衣帽间以及供暖和空调系统。
— 通过房间的静态性质和规模。
这种分类是指咖啡馆是否可以像带轮子的拖车一样移动，或者是否固定在地面上。移动咖啡馆，常用于城市节日和庆典。
了解了咖啡馆的分类后，下一步就是创建它的概念。它包括了上面的分类，即：什么受众，什么地点，服务业态。在这个阶段，我们也考虑营销。你的咖啡馆有什么特色？为什么人们要来你的咖啡馆？广告促销应以特色属性为依据。
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