经济变化对面包店行业产生了强烈影响,改变了顾客行为,并促进了与新进入者(批发店、社区商店、迷你市场、开始销售法式面包的便利店等)的竞争加剧,这使得如何提高销量更具挑战性。
因此,重点必须放在顾客身上,无论他们是每天路过您的店的人,还是住在附近的人。这些人肯定在某种程度上被面包店所吸引,毕竟顾客是任何企业的主要资产!
因此,为了帮助您,我们写了这篇文章,其中包 韩国赌博数据50万套餐 含 9 个关于如何增加销售额的令人难以置信的技巧。敬请关注!
1. 提倡优质服务
考虑到去面包店是巴西人日常生活的一部分,你的商店可以而且应该让体验变得更加愉快,为顾客提供友好、幽默的服务,表现出服务意愿和技术准备。你的产品。
为此,您要致力于通过动态、培训和认可计划不断激励您的团队。企业中良好服务的理念必须成为员工行为和态度中的实践,从而提高整个团队的生产力。
2. 有差异
与众不同不仅仅是提供创新产品。当顾客知道某种产品只能在您的面包店找到时,除了经常食用之外,他们还会将其推荐给他们认识的人。朋友做朋友做的事,这里有口碑的力量,这里有最好的售后服务!
所以,保持好奇心,投资于简单而美味的食谱,谁知道,即使是家庭食谱也可能成为您面包店的成功呢?您将能够通过让客户尝试独家产品来识别您的“旗舰”。但这是另一个技巧的主题!
3. 提供停车位
提供停车位不仅仅是该酒店的与众不同之处。客户希望有一个地方可以舒适地停车,最好是安全的地方。
所以,没有人愿意因为停车去买面包而冒着被罚款的风险,更不用说遭遇被抢劫的不幸了。当顾客知道该地点有私人停车场时,他们往往会在面包店内花费更多时间,从而购买更多东西。
4.倾听客户的反馈
知道客户忠诚度以及他们推荐您的品牌的可能性与满意度直接相关,因此了解他们的意见至关重要。毕竟,那些把你的产品带回家并消费它们的人才是能够评价它们的人。
因此,倾听客户的意见是如何增加销售额的宝贵建议,这可以通过满意度调查等方式来完成。有了它们,您就有机会衡量和评估您的错误和成功,纠正任何威胁公司发展的因素。
5. 提供免费WiFi
面包店和糖果店早已不再只是顾客到达、购买和离开的场所。因此,人们想要在面包店里找个地方坐下、吃点零食、聊天甚至工作,都需要免费的互联网接入。
但是,您需要注意所提供的信号质量,因为客户在访问互联网时就希望获得高效的互联网。因此,确保设备和网络由了解该领域的人员管理,以确保其稳定性和正常运行非常重要。
与停车一样,提供免费 WiFi 也是一个差异化因素,可以让顾客在店里停留更长时间,从而增加他们的消费需求。
6.让客户试用产品
还记得我们谈论过您的企业拥有独特的产品吗?人们并不总是会以最便宜的价格返回某个地方,甚至可能不会因为所提供的优质服务而返回。促使客户再次购买您的产品的是他们所拥有的消费体验。
毫无疑问,作为一个成功企业家的良好实践,让你独特的产品可供顾客试用会让购买变得更加愉快,从而让他们知道你所销售产品的质量和风味。
最后,建议是将新产品或您想要促进销售的产品放在可见度较高的地方,例如放在秤旁边的桌子上。它可以是一块蛋糕,也可以是一些非常有吸引力、芳香的小吃样品,并且总是由员工鼓励尝试。
7.有健康的选择
对食品和健康的关注日益增加,因此,人们正在寻找满足这种需求的地方。在您的产品组合中选择无麸质、无乳糖、富含纤维、蛋白质和全谷物产品。
有多种可能的选择,选择一个或多个,然后无所畏惧地为这些观众购买菜单。这样,您的品牌将成为寻找健康选择的参考。
8. 为活动提供产品
大多数面包店不知道为生日聚会和鸡尾酒会等活动提供特价有多么有利。还为公司和办公室提供活动、庆典和会议期间的零食、糖果和饮料选择。
为此,积极以差异化价格寻找优质产品的客户是确保客户忠诚度并确保产品接触到更广泛受众的一种方式。
9、投资装修
成功的面包店吸引顾客注意的一点是外观。秘诀就是摆脱常态,采用中性色、无色柜台和多样化的制服。如果你是有创业精神的人,并且有额外的资金,那么值得改变一下员工的装修和制服,让这个地方看起来焕然一新,得到很好的照顾。
然而,重新思考装饰并不一定意味着使用奢华的颜色和形状:有必要做一些适合面包店形象的事情来吸引新顾客,同时又不失去老顾客。永远记住少即是多!
为了吸引顾客进店,使用超市的秘密之一。使用释放香气的装置将面包和蛋糕的香气传播到街道上。如果您的面包店有自己的面包生产,那就更好了!自然的气味将占据室内和室外环境。